Archevêché de Sens > Temporel > Domaines et fiefs > Domaines > Baronnie de Saint-Julien-du-Sault > Moulins et pressoirs
Acquisitions : par l'archevêque Guillaume de Broce, de Jobert Lerouge, de onze bichets d'avoine de rente sur le moulin de Pierre à Saint-Julien (1260) ; par l'archevêque Pierre de Charny, d'une pièce de terre sur laquelle ont été récemment construits les moulins boutours de Saint-Julien. Baux à ferme des moulins banaux dits Moulin-Neuf et Moulin-de-la-Ville. Cession par Jean Balthazard, maître des forges de Saint-Julien, à noble Pierre Balthazard, son fils, de la forge assise sur le ruisseau de Saint-Julien, laquelle il tenait de l'archevêque de Sallazar. Plan du moulin de la Forge. Procès-verbaux de visites des réparations faites aux trois moulins de Saint-Julien, par Claude Pressurot, lieutenant du bailli de ce lieu. Arrêt du parlement pour la banalité des pressoirs en faveur de l'archevêque.