Sous l'Ancien Régime, Grimault est une annexe de la paroisse de Cours ou Cours-Grimault, érigée en succursale à partir de 1777, dépendant du diocèse de Langres, de la province de Bourgogne et du bailliage de Semur. En 1789, érigée en commune, Grimault, y compris le territoire de Villiers-la-Grange, est rattachée au canton de Noyers et au district de Tonnerre à partir de 1793. Après une délibération en date du 8 thermidor an III, les communes de Grimault et Cours fusionnent pour ne former qu'une municipalité dont le chef-lieu est situé à Grimault. En 1800, elle est rattachée à l'arrondissement de Tonnerre, puis à celui d'Avallon à partir de 1926.

Dépôts des 5 octobre 1976 et 15 avril 2010

Archives déposées de la commune de Grimault en application de l'article L 212-11 du Code du Patrimoine.

On a affecté une même cote à l'ensemble des documents déposées aux archives départementales et appartenant à l'actuelle commune de Grimault (E-dépôt 194). L'ordre numérique des cotes n'est donc pas respecté dans le présent répertoire numérique détaillé, qui ne concerne par les archives de Cours.