Présentation du contenu : Le recensement général de la population a lieu tous les cinq ans à partir de 1801. Cette périodicité peut être perturbée par les conflits : le recensement de 1871 est reporté à 1872, et celui de 1916 n'est pas organisé.
À partir du recensement de 1836, des listes nominatives communales sont réalisées, sur la base de feuilles de ménages et de bulletins individuels. On y trouve, classés par ménage : les nom et prénoms des membres du foyer, leur profession, leur âge, leur lieu de naissance (en 1872 et 1876), leur nationalité (en 1851, 1872, 1876 et à patir de 1886), leur position dans le ménage (à partir de 1881) et, pour le seul recensement de 1851, leurs religions et leurs infirmités éventuelles.
Sources complémentaires internes : Afin de compléter les recherches, on consultera les archives des communes, soit déposées aux archives départementales (documents centenaires des communes de -2000 habitants, sauf dérogation), soit conservées en mairie.