Doit-on considérer les notaires royaux des petites villes comme Villeneuve-sur-Yonne comme des notaires ruraux ou des notaires urbains ? Assurément, ils sont à la lisière des deux statuts, car leur activité était liée à l'urbanisme et au commerce de la petite cité, d'une part, et aux traditions du monde rural, très proche, de l'autre. On sera surpris, dans cette pièce signée le 17 août 1624, de voir quatre musiciens venus de Joigny se louer auprès de deux vignerons du hameau de Valprofonde, Jean Varenne et Estienne Barthélemy, délégués par leur communauté pour traiter des conventions d'une fête paroissiale. L'acte fixe les conditions du marché : « iceux More et Grassin [doivent] jouer de leurs instrumanz musicaux la veille du jour et feste d'Asumption instrumans d'avec, en septembre prochain, et le jour entier, et le lendemain jusquement à midy, et le dimanche d'après ensuivant, audit lieu de Vauparfonde ». En échange de quoi le quatuor recevra la coquette somme de 18 livres tournois.