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Présentation du contenu : La réputation des escargots de Bourgogne est universelle : c'est sur elle que s'appuie l'hôtel Boisseau de Dannemoine pour assurer sa prospérité.
Dannemoine : postes et hôtel Boisseau, carte postale [reproduction] (début XXe s.), arch. dép. Yonne, 1 Ph 4077