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… se penchent sur le berceau des abbayes cisterciennes
Les sources de revenus
Parmi les dons faits aux moines figurent bien souvent des sources de revenus, en argent ou en nature. Loin de les éviter, et malgré les préceptes de l'ordre, les abbayes en utilisent les fruits pour acheter les terres et les autres biens nécessaires à leur expansion et à la rationalisation de leurs domaines.
Les rentes
Les rentes de blé froment permettent à la communauté à la fois de se nourrir et de commercialiser le surplus. Ce type de donation est assez...
