Les premières affaires portées devant les tribunaux de l'Yonne se soldent par une condamnation à l'amende que bien des contrevenants sont en incapacité de payer ; ainsi le 25 mars 1807, un nommé Gorgon, pâtre demeurant à Égriselles-le-Bocage, est condamné à une amende modérée de 25 francs pour s'être prétendu médecin et avoir reçu et soigné des malades à son domicile.