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Saucissons, limonade et biscuit (vers 1740)
Témoignage exceptionnel : correspondance de Mme de Rully, abbesse à Dijon -vers 1740
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Témoignage exceptionnel, la correspondance qu'envoie Mme de Rully, abbesse à Dijon, à sa cousine Hélène Thérèse Quarré d'Aligny d'Anstrude recèle nombre de recettes, utiles tant à la table qu'à la bonne tenue du ménage (produits du quotidien, onguents, etc.).